שיקולים בבחירת מקרר יין ביתי

מקרר יין קטן לבית

אם החלטתם לשדרג את התחביב ולספק בשעה טובה לבקבוקי היין שלכם את התנאים המתאימים ביותר עבורם, הרשו לנו ראשית לברך אתכם ולאחל לכם הרבה מזל טוב.

רכישת מקרר יין היא אירוע חשוב בחיי חובב היין ובדרך כלל האוסף מקבל מעמד מיוחד בעקבות הרכישה. אבל רגע לפני שאתם רוכשים את המקרר הראשון שנראה לכם מתאים, הרשו לנו להזמין אתכם לקרוא את המאמר הבא שכתבנו במיוחד עבורכם. תמצאו בו שיקולים רבים שיש לקחת בחשבון כשבאים לבחור מקרר יין חדש. קריאה נעימה ולחיים!

שיטת הקירור

אחת הנקודות הבסיסיות שיש להחליט לגביהן נוגעת לטכניקת הקירור, כשבגדול ישנן שתי טכניקות קירור שונות. מטבע הדברים לכל אחת מהן יש את היתרונות והחסרונות שלה ולכן לא ניתן להצביע על שיטה אחת ולומר באופן חד משמעי שהיא העדיפה מבין השתיים. השיטה המסורתית היא שיטת הקירור המבוססת על מדחס ומנוע והשיטה השנייה, היא השיטה התרמו-אלקטרית.

המקררים שפועלים בשיטה התרמו-אלקטרית בדרך כלל יקרים יותר מהמקררים הפועלים בשיטה המסורתית, אבל יש להם לא מעט יתרונות חשובים שכדאי להכיר. כך לדוגמה המקררים הפועלים בשיטה התרמו-אלקטרית לא רועדים בזמן הפעולה שלהם וכפי שוודאי אין צורך לספר לכם, בדיוק כפי שבקבוקי היין לא אוהבים שמש ישירה, כך הם גם לא חובבים גדולים של רעידות.

בנוסף לכך, תצרוכת החשמל של המקררים התרמו-אלקטריים נמוכה באופן משמעותי מתצרוכת החשמל של המקררים הסטנדרטיים, מה שמוביל לכך שבמעמד הרכישה אולי ההוצאה הכספית משמעותית גבוהה יותר, אבל בטווח הארוך החיסכון עומד לצדם של המקררים התרמו-אלקטריים. יתרון נוסף העומד לצדם של המקררים התרמו-אלקטריים, בא לידי ביטוי בפעולה השקטה שלהם.

החסרונות של המקררים התרמו-אלקטריים מתבטאים בכך שמבחר הדגמים מצומצם, הקיבולת המרבית שלהם היא 72 בקבוקים בלבד ובנוסף לכך, מקררים תרמו-אלקטריים הפועלים בחללים ששוררת בהם טמפרטורה של 26 מעלות צלזיוס ומעלה, לא מסוגלים לקרר את היינות בצורה אופטימאלית שכן החל מטמפרטורה זו ואילך, יכולת הקירור שלהם יורדת משמעותית.

סינון קרינה

בגדול מומלץ בכל מקרה להשקיע במקרר יין ביתי המצויד במסנן קרינה איכותי, אך מטבע הדברים הטיפ הזה רלוונטי בעיקר למקררי יין שאמורים להיות ממוקמים באזורים שבהם השמש מכה ללא רחם במשך מספר שעות מדי יום. כמובן שאם אתם מתכוונים למקם את המקרר באזור חשוך או אפל, אין באמת צורך שתשקיעו במקרר עם מסנן קרינה איכותי, אבל קחו רק בחשבון שגם אם אתם לא זקוקים לו כעת, לא ניתן לדעת היכן ימוקם המקרר בעתיד.

נפח הקירור

מומלץ ביותר לרכוש מקרר שיכול להכיל לפחות 30% יותר בקבוקים מאלו שיש ברשותכם במעמד הרכישה. זאת כיוון שלאוספים של בקבוקי יין ישנה נטייה טבעית לגדול ולהתרחב לאחר הרכישה של המקרר. אתם מוזמנים להתייעץ עם חובבי יין ולהיווכח בעצמכם כי מדובר בעובדה שלא ניתנת לערעור – אם יש ברשותכם כרגע 20 בקבוקים לצורך העניין, טוב תעשו אם תשכילו לרכוש מקרר שיכול לקרר 30 בקבוקים, אם לא יותר.

עיצוב המקרר

אם אתם מתכוונים למקם את המקרר בסלון, בחדר השינה או בכל חדר שעיצוב הפנים שלו חשוב לכם, הקפידו ליצור התאמה בין עיצוב המקרר לעיצוב הכללי של החדר. נכון להיום ישנו מגוון רחב בצורה בלתי רגילה של דגמי מקררי יין, כך שרוב הסיכויים שאם תתאזרו בסבלנות ותשקיעו מעט זמן, תוכלו למצוא את המקרר שיתאים לעיצוב החדר כמו כפפה ליד.

תנאי האחריות

גם המקרר האיכותי ביותר בעולם, המיוצר על ידי החברה המובילה בייצור מקררי יין, אינו חסין מפני תקלות וחשוב לזכור זאת כשמתלבטים בנוגע לדגמים השונים. כאשר אתם בוחנים את המפרט הטכני של המקרר, הקפידו לברר מה כוללת האחריות בדיוק ולמשך כמה זמן תקפה האחריות. ודאי לא תופתעו לקרוא שבמקרים רבים כאשר ישנה התלבטות בין שני דגמים מסוימים, ההחלטה המתקבלת מושפעת בעיקר מהיקף ומשך האחריות.

ממי כדאי לרכוש מקררי יין?

בגדול מומלץ לתת עדיפות למקררי יין המיוצרים על ידי חברות המייצרות מקררי יין באופן בלעדי ובנוגע לזהות החברה המשווקת, מומלץ לתת עדיפות לחברה המתמחה בשיווק של מקררים קטנים באופן בלעדי (זאת בניגוד לחברה המתמחה בשיווק של מכשירים חשמליים מסוגים שונים).

כמו כן מומלץ ביותר שלא לרכוש מקררי יין משומשים ולמרות שמקררים חדשים עולים מעט יותר כסף, להתעקש על רכישה של מקרר יין חדש. תנו דעתכם לכך שאין לכם שום אפשרות לדעת מה הוא המצב המכני של המקרר המשומש ובנוסף המקררים המשומשים מן הסתם לא מגיעים עם תעודת אחריות.

אזורי קירור נפרדים

ישנם מקררים המתאימים יותר לקירור יינות לפני ההגשה, הכוללים אפשרות מתקדמת של חלוקת החלל הפנימי למספר אזורי טמפרטורה נפרדים. ישנו סיכוי לא רע שתוכלו לוותר על התכונה הזו, שכן היא רלוונטית יותר לבתי עסק כמו מסעדות או בתי קפה. בדרך כלל ניתן לראות את המקררים האלו בדירות יוקרה כשלצדם מקרר יין נוסף כך שסך הכול ישנם שני מקררים: האחד לאחסון היין לתקופות ארוכות והשני לאחסון היין לפני ההגשה.

פונקציות נוספות שמקפיצות את המחיר

אחד השיקולים החשובים ביותר שיש להתייחס אליו כשבאים לרכוש מקרר יין, נוגע כמובן למסגרת התקציב. רוב הסיכויים שייצא לכם להיתקל בשלב מסוים בשני מקררים לכאורה זהים כשלכל אחד מוצמד תג מחיר שונה לחלוטין.

הסיבה לכך נעוצה לרוב בפונקציות המתקדמות שניתן למצוא באחד ולא בשני. הכוונה היא למשל לתאורה הפנימית, למדפים הנשלפים, למסך המגע, לתצוגה הדיגיטלית ולכל אותן פונקציות נוספות כמו בקרת לחות וכיו"ב, שלא תמיד יש בהן צורך. בכל פעם שאתם נחשפים למקרר יין ביתי או שמציעים לכם לרכוש מקרר יין ביתי, קראו בעיון את המפרט הטכני שלו ונסו להבין האם אכן כל אותן פונקציות המצויות במקרר, המקפיצות את המחיר שלו, אכן רלוונטיות עבורכם, או שמא ניתן לוותר עליהן.

כתבות מומלצות

תגיות: מקרר קטןמקרר ייןמקרר משרדימיני מקררמקרר לרכבמקרר מיני ברמקרר יין ביתי.

מודעות פרסומת

מקרר יין – שמור על היין שלך לקראת הקיץ

מקרר יין - לנדרס

בעשרים השנים האחרונות התחוללה בישראל מהפכה מבורכת בתחום היין. רבים לא מודעים לכך, אבל נכון לכתיבת שורות אלה פועלים בארצנו הקטנטונת לא פחות מ- 300 יקבים, שכבר היום מתקשים לעמוד בביקוש העצום ליינות ישראליים איכותיים. מעבר לזה, היינות הישראליים מנצחים שנה אחרי שנה בתחרויות החשובות בעולם, תיירות היין משגשגת, הצריכה נמצאת בשיא שלא היה כדוגמתו ונראה כי מדובר במגמה שטרם הגיעה לשיא, שרק עתידה להתפתח ולהתרחב.

בנוסף לכך שמדובר במגמה הבאה לידי ביטוי בהגדלת כמות היין שאנחנו שותים ובהגדלה של ההיצע לצד הביקוש, חשוב מאוד לציין כי חלו תמורות רציניות ביותר גם בכל הקשור לאיכות. הכוונה היא לכך שהחך של הלוגם הישראלי הממוצע הפך לאנין טעם יותר מאי פעם. עדות לכך ניתן לראות בעובדה שרבים כבר לא מסתפקים ביינות שולחן זולים ודואגים לפנק את עצמם מדי פעם בפעם בבקבוקים יקרים יחסית, שבעבר היו שמורים רק למועדים מיוחדים או חגים.

מעבר לכל זה, הקורסים המיועדים לקהל הרחב העוסקים בתרבות היין מלאים עד אפס מקום, בעיתונים המובילים מפורסמות ביקורות יין מקצועיות וחובבי היין הרבים שמתרבים ללא הפסקה, מטפחים אוספים פרטיים של יינות איכות בדירותיהם כעניין של מה בכך. אך חרף כל ההקדמה שעשינו בתחום היין ולמרות המודעות הגבוהה לאיכויות היין ולתכונות המיוחדות של המשקה הפופולארי הזה, עדיין יש לנו כישראלים נקודת תורפה אחת שחשוב לתת עליה את הדעת והכוונה היא כמובן לשימור היין. על נקודה זו רצינו לשפוך מעט אור, במיוחד בתקופה הזו, כשהימים נהיים חמים יותר ויותר.

חשבו על היין שלכם כעל יצור חי ונושם

בניגוד למגוון המשקאות המלאכותיים שאנחנו שותים בשגרה או למשקאות אלכוהוליים אחרים כמו וודקה או בירה למשל, היין הוא משקה דינמי מאוד ורגיש מאוד לתנאי הסביבה. הכוונה היא מקרר יין 43 בקבוקים לנדרסלכך שאחסון של הבקבוק בתנאים לא נאותים עלול להוביל במקרה הטוב לפגיעה קלה באיכות היין ובמקרה הפחות טוב לקלקול של היין. אנחנו סמוכים ובטוחים שכבר יצא לכם לשמוע לפחות פעם אחת על אותו אדם ששמר על בקבוק היין שלו מכל משמר כיוון שרצה לפתוח אותו ביום ההולדת שלו, ביום הנישואים שלו ושל אשתו או בכל מועד חגיגי אחר וביום שבו בשעה טובה חלץ את הפקק ולגם מהיין, נחרד לגלות שהחמיץ.

כולנו תקווה שסיפור עגום מעין זה לא היווה את מנת חלקך לאחרונה, אך לא צריך לחוות מקרים שכאלו באופן אישי על מנת להבין באיזו עוגמת נפש נוראית מדובר. כעת אתה ודאי חושב לעצמך ובצדק שמקור הקלקול הוא בעצם העובדה שלא מדובר היה ביין שאמור להתיישן או להתבגר בבקבוק וכי מוטב היה לאותו חובב יין מאוכזב אם היה מקדים את מועד הפתיחה של הבקבוק, ייתכן מאוד שהצדק עמך. יחד עם זאת, אין זה מן הנמנע שאותו בקבוק בדיוק היה יכול להסב לחך לא מעט נחת, לו היה מאוחסן בתנאים המתאימים עבורו.

נסה לחשוב על היין כעל יצור חי, הזקוק לתנאים מסוימים על מנת לשגשג. בדיוק כמו כל יצור חי אחר, אם לא נדאג לספק לו את התנאים האופטימאליים עבורו, הוא יסבול וייפגע. לפיכך בדיוק כפי שלא תשאיר את קרטון החלב ביום אוגוסט חם ולו דקה אחת מיותרת מחוץ למקרר, כך גם אין שום סיבה שתעולל עוול שכזה או אף חמור מזה לבקבוקי היין שלך.

כאן זה לא אירופה…

אחת הסיבות בגינן התפתחה תרבות מרתפי היין היא שעל ידי אחסון היינות במרתפים, ניתן לנצל בצורה האופטימאלית את החלל שמתחת לבית. בנוסף לזה, מדובר בדרך המושלמת לצנן את היינות ולמנוע את הקלקול שלהם. במרתף המוגן מקרינת השמש על ידי המבנה הממוקם מעליו, שוררת טמפרטורה נמוכה במשך כל ימות השנה, המאפשרת לשמור בקבוקי יין לתקופות ארוכות מבלי להשתמש בחשמל.

העניין הוא שלמעט מאוד ישראלים ישנם מרתפים מתחת לבית כשבמקום מרתפים, בורכנו בשמש שלא ממש אוהבת להתכסות בעננים, היוקדת מעל לראשינו ובקבוקינו במשך רוב ימות השנה. זוהי הסיבה בגינה הדרך האידיאלית לשימור בקבוקי היין שלך לתקופה ארוכה בתנאים האופטימאליים, חייבת לערב חשמל או ליתר דיוק מקררי יין ביתיים. מקרר יין ביתי הוא למעשה כל מה שמפריד בין אירוע חגיגי המלווה בכוס יין משובחת לבין אותה עוגמת נפש שתיארנו לעיל, שמקורה בקלקול היין על רקע תנאי מזג האוויר המאתגרים של ארצנו.

מקרר יין - לנדרס

אז איפה מתחילים?

אם החלטת בחכמה שהגיעה העת להתחדש במקרר יין ביתי, הרשה לנו לספק לך כמה עצות שימושיות, שיסייעו לך להימנע מטעויות שכיחות להלן:

  • הקפד לרכוש מקרר יין שיכול לאחסן כמות גדולה יותר של בקבוקים מזו הנמצאת ברשותך כעת. זאת כיוון שלאוסף היין יש נטייה טבעית לגדול באופן אוטומטי לאחר רכישת המקרר ודי לחכימא ברמיזא.
  • יש לתת עדיפות לרכישה של מקרר יין מחברה המתמחה בשיווק מקררים קטנים ומקררי יין באופן ספציפי על פני רכישה של מקרר יין מחברה העוסקת בשיווק של מוצרי חשמל מסוגים שונים.
  • מומלץ להתעקש על נושא האחריות ולהקפיד שהחברה המספקת את המקרר מעניקה אחריות למשך שלוש שנים לפחות על כל המקררים.
  • חשוב לבדוק היטב לפני הרכישה היכן אתה עתיד למקם את המקרר. כמו כן חשוב לקחת את מידות החלל שבו עתיד להיות ממוקם המקרר. הדבר האחרון שאתה רוצה שיקרה זה שלאחר הרכישה תגלה שרכשת מקרר גדול מדי.

באופן כללי מאחר וההיצע בתחום מקררי היין מסנוור, מומלץ ביותר לערוך סקר שוק מקיף והשוואת מחירים יסודית לפני הרכישה ולהתעניין בנוגע לאלמנטים החשובים המבדילים בין המקררים השונים.

(שווה בדיקה: מנחם הורוביץ חובב היין יצא לבדוק כמה עולה לרכוש הביתה מקרר מיוחד ליינות והאם בעצם אפשר להסתדר גם בלעדיו)